Una investigación reciente dice que el 100% de los niños que tienen intolerancia a la lactosa no consume la cantidad diaria de calcio que se recomienda. Los especialistas explican por qué razón es incorrecta la decisión de suprimir los lácteos y cómo puede reemplazarse su carencia. Los problemas digestivos de la lactosa afectan cada vez más a la población. Se estima que entre un 20-40% de los españoles afirman sufrir molestias cuando consumen productos ricos en lactosa. Esta enfermedad consiste en la incapacidad del intestino para asimilar la lactosa y no es nada fácil saber cuál es su alcance real,
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