¿Realmente existen los alimentos antiarrugas y antienvejecimiento? Lo cierto es que sí, no solo existen alimentos contra el envejecimiento o con efecto reductor sobre las arrugas sino que, además, está científicamente demostrado que una reducción en las calorías que ingerimos reduce el proceso de envejecimiento. Cuando llevamos una dieta sana y equilibrada, baja en calorías, se reducen las concentraciones de la hormona T3 (conocida como hormona tiroidea) que es la responsable de producir radicales libres y ciertos niveles del factor de necrosis tumoral. Así pues, se recomienda limitar la ingesta calórica para mantener un peso adecuado con una proporción saludable
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